「餃子係大眾化嘅,適合男女老少,所以我特登裝修得好home style,想大家有一種家嘅感覺。」呢個就係餃子縣老闆嘅理念,都正正因為想大家有家嘅感覺,所以餃子要保留住傳統,同時再加入新元素,經過一番嘗試之後,就有一系列嘅餃子誕生,包括白菜豬肉餃子、韭菜豬肉餃子、香菇粟米豬肉餃子、羊肉餃子、特色紫菜餃子等等,研發新品種餃子嘅過程都好講究、好有要求,好似要調校餡料嘅比例咁,如果菜太多會令餃子變得鬆,一咬就散開,但菜嘅比例太少又未必突出到佢嘅獨特味道,而且每種材料都有其獨特性,真係要好百變咁,知道佢嘅性質而調校。

餃子縣由四個八十後開設,名字搞鬼,地方乾爽整齊。餃子縣創辦人對餃子有濃厚興趣,於一次餃子飯聚中萌生開設餃子店的念頭。煎餃超好吃,它們像水煎包,上面有層薄脆相連。金黃透亮,入口鬆脆!店主訂製了三個日式餃子機,窄窄長長像保險箱,燒熱溫度可達200℃。放入餃子15秒後,下麵粉水。麵粉水由水、高筋麵粉及油分調配,嗞嗞嗞,油分可阻隔部分麵粉接觸餃子機表面,形成氣孔,做出通花薄脆。款式有大路的韭菜/白菜豬肉外,亦加入新派的三色芝士餃、紫菜餃等,餡料新鮮,味道鮮味好吃!

2015年4月,餃子縣於屯門開設第一間店。最近更衝出屯門,於旺角開設分店!餃子縣為少數於香港設有託管式經營的飲食業品牌,加盟者只需要負責提供資金,加盟商為加盟者提供管理及營運,符合希望以全投資者形式的加盟者。現時已有5間分店。

屯門新墟店

旺角店

荃灣店

餃子縣堅持每日新鮮蔬菜及新鮮肉類製作餃子,保證出品質素。除一般傳統的餃子外,餃子縣更有多款特式餃子,當中首推冰花煎餃,店主特別訂製了三部日式餃子機,務求造出做出通花薄脆效果。

冰花煎餃

餃子縣短短兩年便打響名堂,深受食客喜愛,更吸引不同媒體採訪。而較早前餃子縣便參加了於會展舉辦的冬日美食節2016,致力推廣品牌,提升知名度。

冬日美食節2016

【飲食男女】脆卜卜 黃金煎餃 黃金煎餃

【FandyMoment 樊迪時刻】勢必.食 - Ep.8 屯門餃子縣 黃金芝士Mix煎餃 (Youtube)

為保持食物質素,餃子縣自設工場,並有自家車隊提供一條龍服務。為配合業務擴展及市場需求,現誠邀有志於飲食行業發展的人仕加盟,總公司的專業團隊將提供開業前及開業後的支援服務。如欲了解加盟詳情,請立即向顧問查詢。

加盟「餃子縣」的優勢
1. 加盟成本較低,適合初次創業人仕

2. 已具備完善運作流程,沒有飲食經驗作為投資者亦可輕易上手
3. 自設工場,統一進貨,質素能夠長期保持高度一致,不​​受操作人員變換而影響
4. 小食店食物製作成本相對低,利潤率可觀
5. 定期推出新產品及推廣,保持一定知名度

加盟「餃子縣」條款
加盟費: $200,000港元 (加盟年期: 3年)

有興趣可以立即聯絡香港創業Hong Kong Startup特許加盟顧問

電郵:[email protected]

查詢電話:3709 6928

查詢「餃子縣 Dumpling County」加盟程序