鍾情於台灣街頭小食的港人老闆,以往也成功引入「豪大大雞扒」、「貢茶」等品牌到港。今次為了將這款鹽水雞的味道做得傳神,所有雞隻、調味也是從當地飛機送港,老闆也得到品牌創辦人親自培訓,拆肉、起骨甚至拌醬的手藝自有一套。

全台最熱門的夜市,逢甲夜市絕對名列前茅!不僅美食林立,更有許多創新口味在此萌芽,進而拓展至全台各地,可說是創意美食的發源地之一。

創立於2010年7月的ET鹽水雞,位於身屬台灣夜市一級戰區的逢甲夜市,創意美食概念形成,遵循糖燻古法製作的「煙燻鹽水雞」,有著特殊的甘、甜、香,口味一出便站穩逢甲夜市街頭,成為必吃美食之一。

ET鹽水雞開發出煙燻鹽水雞、台式泡菜雞、地獄麻辣雞及蔥燒鹽水雞等口味,不必使用大量胡椒粉也很夠味,加上肉質選用高品質,口味好、選擇多,成功打響台灣鹽水雞名號,在香港灣仔成立第一家香港門市。

目前ET鹽水雞有開放香港加盟店,協助有心想創業的人,以小額創業方式,用最低開店成本換取最高利潤。

由於口味與產品跟坊間鹹水雞完全不一樣,吸引許多路人及觀光客目光,曾受電視台及各大雜誌專訪,是全台第一家把鹽水雞美食帶到香港開分店的鹽水雞連鎖業者。

套餐消費 $72
小店供應A至D餐及水果餐,用了半隻雞製作的B餐可供2至3人享用,自選3款配菜已很飽肚,加$10仲可以要多碗麵。

30多款配菜一目了然,除了時令蔬果之外,也有米血糕、滷蛋等台式小食。

雖然主打外賣,但也有不少客人喜歡即點即食,有得坐比台灣夜市更舒適。

「ET 鹽水雞」會定期推出優惠,例如VIP咭會員新優惠

2016年ET 鹽水雞澳門店正式開幕,ET 鹽水雞版圖已發展至澳門、臺灣、香港

加盟「ET 鹽水雞」的優勢
1. 台灣人氣小食店,擁有高知名度
2. 人手需求少,已具備完善運作流程,沒有飲食經驗亦可輕易上手
3. 小食店食物製作成本相對低,利潤率可觀
4. 統一進貨,質素能夠長期保持高度一致,不​​受操作人員變換而影響
5. 定期推出各式限定新產品及推廣,保持顧客新鮮度和忠誠度

ET 鹽水雞的媒體報導及相關資料
【東網電視】台中逢甲夜市鹽水雞 觀塘有得食
【台灣電視】中天綜合-小明星 大跟班
【Roadshow】深受歡迎鹽水雞 獨家口味過江龍
【新假期】觀塘打工仔食堂 東廣場 5大開餐推介 |觀塘食乜好|
【飲食男女】型佬老闆教地道鹽水雞點配搭

加盟「ET 鹽水雞」條款
加盟費: $88,000港元 (加盟年期: 3年)

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